Како извући сојино уље из сојиног колача?

Главни начин екстракције сојиног уља из сојиног колача је екстракција растварачем. У процесу екстракције сојиног уља растварачем, користићемо опрему за екстракцију растварача сојиног уља.

Екстракција сојиног уља из сојиног колача углавном укључује четири процеса: екстракцију растварачем, испаравање и уклањање мицеле, влажну десолватацију брашна и обнављање растварача.

У одељку за екстракцију растварача, растварач н-хексана се прска у уље да би се растварач и уље потпуно помешали. Уље у уљу се екстрахује у растварач применом принципа међусобне растворљивости између уља и растварача. Овом методом добија се мешани раствор органског растварача и сојиног уља, који се назива мисцела.

Секција за уклањање испаравања мисцеле подељена је на две везе. Прво, мисцела се загрева индиректном паром да би се уклонио растварач у облику кључања и испаравања. Затим, у фази уклањања, директна пара се користи за потпуно испаравање растварача како би се постигла сврха уклањања растварача. Након екстракције растварачем, влажни оброк из екстрактора обично садржи 20% - 40% растварача, који се може рециклирати кроз одељак за растварање влажног брашна.

Секција за десолватацију влажног оброка подељена је на три карике: пре-десолватација, директна парна десолватација и сушење дехидратације. Преддесолвација је процес предузимања одређених мера за смањење садржаја влажног брашна. Његова сврха је смањење количине паре која се троши у процесу отапања паром и смањење кондензоване воде у уљној сачми након отапања паром. Директна парна десолватација је коришћење директне паре да прође кроз слој материјала и учини да растварач садржан у влажном брашну прокључа и испари након контакта. Ова метода може ефикасно уклонити заостали растварач у уљном оброку. Сушење и дехидрација кроз сушење, влага додата кондензацијом водене паре и првобитна влага садржана у влажном брашну током десолватације се уклањају.

У одељку за опоравак растварача, у процесу испаравања мешаног уља, уклањања паре, десолватације и сушења, велики број растварача постаје пара растварача, а пара растварача постаје течни растварач кроз кондензацију. Течни растварач који садржи воду оставља се да стоји у складу са различитом густином воде и растварача да би се одвојили вода и растварач. До сада је завршен процес издвајања сојиног уља из сојине погаче. Добијено сирово уље је даље рафинисано како би постало коначно јестиво уље, а растварач се враћа у екстракцију растварача за поновну употребу.